ΔΥΣΚΟΛΟΙ ΚΑΙΡΟΙ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ!
Το 50% του κρασιού που καταναλώνεται στη Ελλάδα είναι «χύμα».Στο σύνολο της ποσότητας που καταναλώνεται το μερίδιο του λευκού κρασιού είναι 32% και το 55% κόκκινο. Κατά μέσο όρο καταναλώσαμε στην Ελλάδα περίπου 30 λίτρα κρασί το2008-έναντι 34 λίτρων το 2007!Σύμφωνα με την ΕΣΥΕ οι Έλληνες διαθέτουν κατά μέσο όρο σχεδόν 4 Ευρώ τον μήνα για αγορά κρασιού- περίπου το 1/3 των συνολικών δαπανών τους για οινοπνευματώδη. Το 2008 οι εξαγωγές ήταν λιγότερες σε σχέση με το 2007, σε ποσοστό 9% ξεπερνώντας ,μάλιστα, ακόμα και το 10% σε σημαντικές αγορές όπως ο Καναδάς και η Γερμανία. Η μείωση των πωλήσεων για το 2009 εκτιμάται ότι θα είναι ανάλογη. Στο εσωτερικό η μείωση της κατανάλωσης το 2007 ήταν σύμφωνα με τα στοιχεία της Κεντρικής Συνεταιριστικής Ένωσης Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ), ήταν κάτι παραπάνω από ορατή διότι από τα 3.560.000 εκατόλιτρα την περίοδο 2006- 2007 έπεσε σε 3.188.000 εκατόλιτρα την περίοδο 2007- 2008.Η ΕΣΥΕ, επίσης, διαπιστώνει ότι το 2008, το σύνολο των πωλήσεων εμφιαλωμένων κρασιών (ελληνικών και ξένων) από τα super market ήταν κατά 1,73% μικρότερο σε σχέση με το 2007, με τη ρετσίνα να καταγράφει τις μεγαλύτερες απώλειες ( σχεδόν 16%!) Το 2009 φαίνεται ότι η οικονομική κρίση επιδεινώνει περαιτέρω τα πράγματα, καθώς, το κρασί δεν αποτελεί την επιλογή προτεραιότητας του καταναλωτή, η κατανάλωση εκτός σπιτιού πέφτει συνεχώς -εξαιτίας και της μείωσης της τουριστικής κίνησης- και τα ελληνικά κρασιά στα σούπερ μάρκετ έχουν να ανταγωνιστούν φθηνά εισαγόμενα ( Αν κα ι ο μεγάλος «εχθρός» του επώνυμου ελληνικού κρασιού είναι το «χύμα», το 2007 εισήχθησαν στην Ελλάδα 190.500 εκατόλιτρα, έναντι 150.000εκατόλιτρων το 2006)